"Büryancı medeni ustanın yeri olarak tabelası vardı..sakın gitmeyin..yolcuları yolunacak kaz gibi görüyor 25 TL ye 2 parça yağlı eti bürysn diye veriyor..pidesi çok salçalı..lalmacununda kıyması az..tabaklatda bıraktığımız yemek ve ödediğimiz para ile yola devam..Ayrıca Bitliste yemek yiyecek yerde bulmak zor.."
"Öncelikle verilen domatesin lezzetini anlatamam. Buryani yağlı yemelisiniz. Hatta biraz daha şanslı iseniz sonuna doğru ince tarak kemiği dedikleri yerden yerseniz mükemmel olur."
"Gerçekten Özlediğimiz Büryan tadını aldım. Sabah Erken Afşor içmeye gittim çok güzel ve lezzetliydi. tebrik ediyorum."
"Büryan efsaneydi çalışanların ilgisi de güzeldi ortam tertemizdi gelen her şeyi tazeydi kredi kartı geçmiyordu tek sorunu POS cihazları arızalıymış kolay bulunabilir bir yerde Bitlis'e gittiğinizde Büryan yemek isterseniz tavsiye edilir"
"Yabanciysaniz sakin gitmeyin çok buyuk kazık yiyebilirsiniz. Hizmet temizlik sıfır ve sizi yabancı olarak gördülermi hesabi kilitliyorlar."
"Çok gömmüşler ama öyle değil. Temiz güzel mekandı. Kredi kartı geçiyordu. Etine de doyamadık, o güzel pidelerine de. Herşey çok güzeldi. Büryan genel olarak pahalı, porsiyonu tüm restoranlarda 100gr ve 40tl. 4 yaşındaki oğlum et yemez diye 2 kişi 300gr aldık. Ama oğlumda bizim kadar yedi sonradan bir 150gr daha aldık. içeceklerle 200hesap ödedim. Yediğim en güzel yemekler arasında. 10 kilo oğlak etini tandıra koyduklarinda 4kg çıkıyormuş, bu yüzdende pahalı. Ama lezzetine değer."
"2019 Temmuzda ilk defa bitlis çarşısında geziyordum. buranın büryanı meşhur duymuştum. bir yere gidip yiyeyim dedim. dolaşırken medeni ustanın yerine girdim. buralarda fiyatlar ucuzdur hemde lezzetlidir diye tahmin etmiştim. bir buçuk porsiyon yedim içeceksiz. çıkarken 50 lira hesap ödedim. demek porsiyonu 30 lira idi gerçekten çok. bitlis gibi bir yere hemde turizme açık olan bir yere bu yakışmadı."
"Acayip kazık bir yer, vicdansızlığın bu kadarı olur ancak. Bir kilo et buryan da olsa nasil 380 TL ye satılabilir?"
"Berbat resmen adamı soyuyorlar 100 liralık hesabı 175 liraya kitlediler resmen soyguna uğradık... bu yıldızda yorum yapmak için mecburen verdim"
"Yabancıysanız gitmeyin. Burada Büryan'a vereceğiniz para ile Bodrum'a gidiş dönüş uçak bileti alır üzerine birde rakı balık yaparsınız."