"Büryanın, karışık kebabın, adana kebabının, ismini hala aklımda tutamadığım meşhur çorbasının lezzetine diyecek kelime bulamıyorum. Uzun zamandır bu lezzette bir yemek tatma imkanım olmamıştı. Ayrıca çalışan personelleride ayrıca ilgili ve güler yüzlü. Gitmek isteyenlere tavsiye ederim."
"Yediğim en iyi büryandı lezzeti yerinde bol ve uygun fiyattaydı. Zaten usta camın kenarında parçalayıp veriyor. Göz önünde olduğjndan güven verici. Hızlı servis güler yüz. Hijyenik lavabolar. Bitlis girişinde iki katlı güzel bir mekan"
"Bitliste birkaç yerde ayrı zamanlarda büryan yedim ve yedigim en lezzetli büryandı diyebilirim.sabah bir büryancıda avşor çorbası içtim çıkmama yakın baktım buzdolabından büryan çıkarıyorlar yani ısıtıp servis edecekler ama burda girişte tandır var çıkarıp çıkarıp servis ediyorlar.3 büryan 1 kola (300 tl)"
"İlk kez eve sipariş verdim misafirlerim tatsın diye. Fiyat zaten pahalı 350 TL. Kartla ödeyeceğiz dedik post yok. Para veriyoruz bozuk para üstü yok. Gelen zaten kaç gram etti bilmiyorum ama fazlasıyla kemik vardı. Evet kemikte oluyor ama bu kadar olmaz."
"Kahvaltı için geldik ekmekleri ve ürünleri tazeydi ellerinize sağlık iyi bir işletme fakat içeride çok değişik bir koku vardı onun dışında sorun yok."
"Bitlis'te 3 yerde büryan yedim. En iyisi burasıydı. Eti boldu, yumuşacıktı. Engin Bey'e misafirperverliğinden dolayı ayrıca teşekkürler."
"Mekan güzel , et lezzetli ama çok pahalı , 100 gram büryan 200 TL olmamalı Bitlis te , sanki İstanbul boğazında yemek yiyoruz"
"22 senenin üstüne geldiğim Bitlis’te müşterimizin misafiri olarak burada Büryan yedik. Büryan kebabı 1 yaşını geçmemiş oğlak etinden sabah 5 de buharla pişen bir kebap türü. Ne kadar erken yenirse o kadar yağından kaybetmemiş ve daha lezzetli olur. Bu tesiste 3 nesildir büryan kebabı yapıyor ve oldukça lezzetli. Tavsiye ediyorum. Müşterimiz ısmarladığı için ne kadar tuttuğunu soramadım. Maliyet konusunda bir fikrim yok."
"Büryan yiyeceğiniz en iyi nokta. Orta yağlı yemenizi öneririm. Pidesi çok güzel. Yanında soğanı mutlaka yiğin ?"
"İl dışından öneri üzerine gelip deneyimledik.Lezzeti olsun tadı olsun gerçekten büryan eti lokum gibiydi. İl dışından gelip özellikle nerede büryan yesem diyenlere tavsiyedir. Gerek mekan gerek ilgi alakadan memnun kaldık ."