Çin Seddi Restaurant Bursa

Vejeteryan biri olarak “Kappa Maki” yedim ve tadı çok güzeldi. Personeller ilgili aynı zamanda güler yüzlüydü.

Geçen kış yediğim sushiyi beğendiğim için tekrar geldim yerken konduramadım ama farklı bir roll deneyip ondan da bildiğin çürük tadı alınca personele bildirdim dünyalar tatlısı asyalı bir Hanım yardım etmeye çalışsa da diğer garson şikayetimizi baya bi garipsedi "adisyondan düşeyim ama yarısı yenmiş" diye bir cümle kurdu bu nasıl yaklaşım?! Bir de orada çalışan asyalı kızı saatlerce boş dükkanda ayakta bekletmenizi yanlış buldum. Saatler oldu yiyeli hala midem bulanıyor ne diyeyim ki..

Yemekler genel olarak oldukça lezzetli ve güzeldiler. Fiyatlar nispeten uygun denilebilir. Dört kişi geldik ve hepimiz mutlu ayrıldık. Müşteri geri dönüşlerine oldukça önem veriyorlar bu da oldukça güzel bir yaklaşım. En sonda ikram olarak çin çayı vermeleri de ince bir davranıştı.

Noodle çok güzel. Karideslerin pişme oranı cok iyiydi. Aslında genel olarak et pisirme oranları iyi. Çin yemegi sevenler icin gidilebilir bir mekan. Denemek isteyenler icin de ideal.

Garsonlar ilgiliydi
İlk açıldığında fiyatları aşırı uygundu, şu an normal
Buharda mantı çok başarılıydı
Kızarmış kalamar gayet iyiydi, tatlı sosu başarılıydı.
Etli noddle meh, karidesli noddle gayet doygundu ama aralarında %12 fiyat farkı var

Daha evvel Ankara'da gitmiştim, Bursa'ya açılmasına çok sevindim. Sebzeli noodle, tatlı ekşi soslu tavuk ve sushileri çok lezzetli. İlk defa çin yemeği yiyecek olanlar burada denemeli.

Yepyeni bir mekan. Çalışanlar çok ilgili ve kibar. Mekanın duvar resimleri de çok şık.
Gelelim lezzetlere sushi tam bir efsane. 24lü ilk set söyledik sonra doyamadık 16 lı bir set daha söyledik kesinlikle denemelisiniz. Ördek çok iyi pişmişti ve çok lezzetliydi. Karides tam Türk damak tadına uygun Uzakdoğu yemeği yemeyenler bile tercih edebilir. Kızarmış dondurmaya da doyamadık. Uzun lafın kısası hiç Uzakdoğu yemeği yemeyenler bile mutlaka burada denesin. Çin Seddi Bursa'ya hoş geldi.

Bursa' da uzak doğu yemeği için güzel bir seçim olabilir ama 4 ya da 5 yıldızı ne yazıkki şu an verdiği hizmet ile hak etmiyor. Dün sushi( california roll) ve tatlı ekşi soslu tavuk sipariş ettik. Sushi 4 yıldız ancak tavuk içindeki sos ketçap koyulmuş gibi. Ne ekşi, ne de tatlı sosun tadı hiç belirgin değil. Tavuk üzerindeki sos çok yumuşaktı ve çıtır değildi. Fiyatların ortalamanın üstünde olduğu düşünüldüğünde bence bu ayrıntılar önemsenmeli. Ayrıca, yeni açılan bir restorandan, bir görevlinin gelip memnuniyet için soru sormasını beklerdim. Hiç bir görevli lezzet ya da servis için geri bildirim almadı. Bu işletmelerin başarılı olması için, ne yazık ki girişe uzakdoğulu bir bayan koymaları yeterli değil. Umarım gerekli düzenlemeri yapıp başarılı olurlar.

Çok kötü bir deneyim yaşadım.

1-Verdiğim Deluxe Set’in içindeki tek Tuna nigiriyi levrek nigiri olarak getirdiler, ellerinde tuna kalmamış, ben fark edince özür diliyolar da tuna ile levrek bir mi? Fiyat olarak dağlar kadar fark var. Tabi hesapta en ufak bir indirim uygulamadılar. Bu resmen soygun.

2-Sushi’nin içinden kabuğu soyulmamış avakado çıktı. Yıllardır yerim böyle bir olaya ilk kez denk geldim.

3-Princi plastik saklama kaplarına koymuşlar, İsim Çin seddi ama konsept sıfır.

4-yemek sonrası yeşil çay ve şekerli şuruplu ceviz tarzı bir şey getirdiler. Çay soğuktu, şekerli cevizi yemedim. Özür mahiyetindeyse bile bunu belirtmediler.

Velhasıl keram ben memnun kalmadım, güzel yere kapak atmışlar, fiyatlar tuzlu ama kalite yerlerde.

Set sushi ve acılı ekşili çorba söyledik. Hiç beğenmedik. Çorbası acılı sebze çorbasıydı sushiler ise çok amatör ve lezzetli değildi. Tavsiye etmiyoruz…