Deli Kasap Doğrulanmamış İşletme

Deli Kasap 'a ilk açıldığı yıldan beri gidiyoruz. O zamanlardan bu yana hep iyiye gitti. Genelde hep malesef tam tersi olur çıta hep bi tık düşer ya Deli Kasap'ta öyle olmadı. Bi yerden sonra da bir standart yakaladılar ve her gittiğimizde aynı lezzeti bulabileceğimizden emin olduk. Bursa'da her daim severek gittiğim, bir misafirimi götürsem beni asla pişman etmeyecek bir yer.

Hemen hemen menüdeki her ürünü denedik zamanla gide gele. Eğer yeni gidecekseniz Hamburgerlerini , Dallas Steak ve kaburgayı tavsiye ederim. Köftelerin geneli lezzetli. Kuru değil. Ağzınıza yağ hissi gelmiyor. Kaşar ve cheddarlı Deli köfte inanılmaz. Yeni Eklenen Meze seçenekleri de çok güzel. Yani menüden ne seçerseniz seçin pişman olmazsınız.

Çalışanların ilgisi güler yüzü ve temizlik çok başarılı.

2023 Mayıs ayı sonunda 2 kişi gittik. 1 New York Steak, 1 Kuzu Sırt bir de salata söyledik. Toplamda 718 TL hesap ödedik.

Öncelikle bir steakhouse restaurantı iseniz, başlangıç servisiniz olmalı, doğal olarak yemek pişme süresince bekliyorsunuz ve bu süreçte masaya bir şey gelmiyor. Ben garsondan rica edip, başlangıç için bir şeyler yok mu diye sorduğumda şaşırdı, açıkcası ben de şaşırmasına şaşırdım. Günün sonunda kızarmış ekmek elde ettiğimi düşünmüştüm, maalesef o da bazlama ekmeği geldi :(

Ben normalde az pişmiş et severim ancak, dışarıda yemek yediğimde ete güvenemeyeceğim için, orta iyi tercih ediyorum. Üzerine basa basa tekraren dile getirmeme rağmen, fotoğraflarda da görüldüğü üzere (çok belli olmuyor ama ortası kanlıydı) az orta pişirilmişti. Ana yemek ve salata harici masa bomboştu. Ben restauranta gittiysem bir miktar ikram bekliyorum açıkçası. Patates püresi kabuklu haldeydi, spesiyal olduğunu belirtti arkadaşlar ancak benim hoşuma gitmedi çünkü tane tane patatesler duruyordu, düzgün kıvam verilmemişti.

Bu paralara çok daha hakeden mekanlar var. Tekrar tercih etmem. Sizlere de önermem.

Yemek yemeğe geldik isminin köftesini denemek isttedik deli kasap köftesi karnımız aç olduğu için önden de ikramlık sordum yok dediler o zman en hızlı ne çıkar diye sorduk içli köfte dediler 20 dk geçti ortada birşey yok eleman eksikliği net belli oluyor. Yada kimse işini severek yapmıyor. Hızlı yemek siparişi düşünüyorsanız kesinlikle tavsiye etmiyorum. 1 saat sonra yerim derseniz gidin. Köftesi güzel lezzetli hakkını yiyemem

Eşim ve iki küçük çocuğumla girdim bugün daha öncesinden bildiğim bir yer. Köftesi kötü, etleri ortalama, hamburgerinin ekmeği bayat gibi ortalama altı olduğunu biliyoruz . İçeride 5 yada 6 masa doluydu iç taraf tamamen boş çünkü havasız. Bahçe bölümünün son masasını gösterdiler oraya oturacaktık ki yan masa baca gibi sigara içiyor. Girişteki masa boş şuraya geçelim dedim , efendim oraya 6 kişi alabilirim dedi. Zaten mekanın boş yatmayacağız ya en fazla 30 40 dakika yiyip gideceğiz. Bu ne aç gözlülük her yer doldu sanki girişe de 6 kişi alacak. Kenar masanın hepsi numaradan rezerve koymuşlar. Neyse sayelerinde zaten istemeyerek girdiğimiz yerden çıkıp üst katta harika bir mekan keşfettik 0 olsa 0 vereceğim öyle haydut tipli adamlar ..

Hizmet 0 ! ÇALIŞANLAR başta olmak üzere hizmet berbat. Yıllardır iyi diye düşünüyordum markalaştığı için yurtdışından gelen misafirlerimi götürdüm sipariş yanlış geldi yarım saat beklettiler üstüne ikinci gelen sipariş eksik ve çiğ geldi ASLA TERCİH EDİLMEMELİ !

Podyum parkin güzide mekanlarından, Et konusunda gerçekten başarılılar, Şaşılık hem lezzet hem sunum olarak cok guzel, hamburgerleri de güzel, kofte de başarılı. Geriye pek bisey kalmadı zaten. Soğan halkası efsane, kalamar yer gibi hissediyorsunuz. Patates kızartmasınin sosu güzel. Hersey yerli yerinde iken fiyatlar için aynı şeyi söyleyemeyeceğim, baya yüksek. Sık sık uğramak istediğim ama bu sebepten ugramadigim mekanlardan. Yine de özel günlerde tercih sebebimiz.

Son söyleyeceğimi ilk söylüyorum alınan lezzet verilen parayı hiç mi hiç karşılamıyor. Özgür şefin köftesi evet güzel ama her yerde bulabileceğiniz cinsten. Farklı bişey beklemeyin. Lokum ise pişirme olarak mükemmel ama ne lezzet ne de yumuşaklık olarak tatmin etmiyor. Salata lezzetli ama zeytinyağı diye yeşil şişede çiçek yağı servis ediliyor. Yada çok kalitesiz bir zeytinyağı cinsi (Gemlikliyim ben). Lokum yanında gelen pürenin ise patatesin kabuklarıyla beraber yapılmış olması hiç hoş değildi. Aile için yada çocuklu aileler için özel bir çocuk alanı olmaması da bir daha tercih etmeyeceğim yerler arasına girmesine neden olan etkenlerden diğeri.

Çorba ve salatalar berbat kesinlikle tavsiye etmem pidecideki ikram salatalar bile daha iyidir o derece kötü. Köfte ve sosis lezzetli ama hamburger ekmeği bayat. Büyük pişmanlık oldu.

Güler yüzlü, ilgili , kibar çalışanları .. lezzetli yemekleri ve nezih ortamı ile hiç düşünmeden gidilebilir bir yer.. adından da anlaşılacağı üzere et ürünleri üzerine seçkin sunumları ile fiyatta birazcık orta üstü olsa da harikalar çıkaran bir restoran diyebilirim .

Et suyu çorbasını tavsiye ederim, mutlaka denenmeli. Sadece tavsiyem etlerin pişkinlik seviyelerini daha iyi göstermeli. Mesela menülerde pişkinlik seviyelerini gösteren resimler olabilir. Et lezzetliydi ancak içi çok pişmemişti, eti tekrar pişirtmek zorunda kaldım.