Derya Lokantası Sefer Usta'nın yeri Doğrulanmamış İşletme

Google yorumlardan faydalanarak tercih ettiğimiz bir mekandı. Açıkçası yorumların ortalamasının hakkını veren bir yer kesinlikle. Mekânın dış görünüşü aldatmasın kesinlikle. İçi biraz dar olsa da yemek yerken bir rahatsızlık hissetmedik. Yaren kebabını denedim. Normalde acıyı sevmem ve aram da yoktur yaren kebabının acılı olduğunu söylemelerine rağmen tercih ettim. Beni rahatsız eden bir acılışı yoktu. Hatta acı seviyesi bir et yemeğinde olabilecek ideal seviyedeydi. ( Birçok kişiye acı bile gelmeyebilir.) yemekteki et oranı da güzeldi. Verdiğiniz paranın karşılığını sofrada görebiliyorsunuz. Fiks menüye dahil olarak güveçte fasulye, cacık ve pilav da servis edildi. Ek olarak salata da ikramdı. Cacık çok güzeldi. Her ürünü tatmak için fiks menü çok mantıklı bir seçenek olmuş kesinlikle. Fasulyenin lezzeti de güzeldi fakat tek tük de olsa istediğim kıvamda olmayan fasulye vardı. Pilav ise eşlikçi olarak idare ederdi. Ancak ayrıca yemek için sipariş edeceğim tarzda değildi. Salata da yenilebilir düzeydeydi. Ayrıca sofraya çıtır taze ekmek servis etmeleri ise dört dörtlük bir hizmetti. Fiyat olarak fiks menü 5 Eylül 2024’ te 320 ₺ idi. F/p olarak gayet ideal olduğunu düşünüyorum. Aynı mekân Ankara’ da olsa 750’ li fiyatlardan aşağı satılmayacağını düşünüyorum. İnşaallah kendini ve lezzetini bozmadan devam eder.
Not: Restoranın hemen altında kapalı otopark mevcut.

Çankırı tuz magarasini gezdikten sonra yemek yemek için uğradık. Lokantaya giden yollar dardı. dükkanın hemen altında kapalı otopark var biz sonradan farkettik. Dükkan küçük içerisi çok kalabalıktı. Çalışanların ilgisi güzeldi. Biz iki kişi sarımsaklı fix ve çoban fix aldık ve ziyadesiyle doyduk. Yemekleri lezzetli fiyatı uygundu. Çay servisi yan dükkanda yapıldığını söylediler biz zamanımız olmadığı için içmedik.
Tekrar Çankırı ya gelsek tereddüt etmeden yine gideriz. Tavsiye ediyoruz.

Eveet , mekan tam bir esnaf lokantası :) yemekler çok lezzetli , benim favorim yaren çorbası oldu; hafif ekşili , yoğurtlu bir çorba. Sarımsaklı et ve yaren kebabı söyledik devamında . Salata ve kuru fasulye ikram olarak geldi . Fiyatların güncel halini ve yaren çorbasının görüntüsünü ekliyorum . Pahalı mekanlara gitmeye gerek yok . Yumurta tatlısının tadına bakmak için bir tane söyledik ancak ben beğendim , sanki yumurtalı ekmeği şerbetle ıslatmışlar gibiydi ; bir efor ve lezzet bulamadım .Bence tek sıkıntı az masa olması ve yer bulmanın zor olabileceği, bunun dışında yemeklere ve hizmete diyecek bir şey yok.

Eşimin işi sebebiyle günübirlik Çankırı’ya gittiğimizde tavsiye üzerine gittik. Sonraki her gidişimizde de hususi aç karnına gitmeye çalıştık. Lezzetli yemekleri, güleryüzlü çalışanlarıyla harika bir yer. Mekan esnaf lokantası şeklinde, fiyatlar normal. Aldığınız lezzete değer rakamlarda.

İnanılmaz güzel bir esnaf lokantası. Çalışanlar çok tatlı, kibar ve ilgili. Biz yaren çorbası ve sarımsaklı güveç denedik, kendileri de kuru fasulye ikram ettiler. Hepsi birbirinden lezzetliydi. En son yöresel tatlımız diye peynir tatlısı da önerdiler onu da yedik çok lezzetliydi. Biz 5 kişi toplamda 1200tl ödedik. Çankırı’ya yolunuz düşerse buraya uğramadan kesinlikle gitmeyin derim.

Küçük bir esnaf lokantası, yemeklerin lezzetleri harika. Sarımsaklı et favori yemeği.
Şef tabağı istedik ama geç saatte gittiğimiz için çeşit azdı. Mevcuttaki yemeklerden seçtik.
Yaren çorbası, Güveç , sarımsaklı et ,kurufasulye pilav ,tatlı 800 ödedik.

Cacık ve salata ikram.

Yumurta tatlısı bize hitap etmedi. Bol yumurtalı şerbetli pandispanya keki gibi. Beklentiniz yüksek olmasın

81 il gezipen popüler yerlerde tadım yapan biri olarak söylüyorum; kaçırmayın. Burda ne olur ki dediğim yerde dudağımı ısırdım. O kadar lezzetli. Genç evliler evde böyle yemek yapsa boşanmalar azalır desem, abartmış olmam. Tek eleştirim ekmek. Yemeği yerken elli yıl geriye gittim, özlediğim lezzetlere. Fakat ekmek 2024. Emeksiz, zararlı, süngerimsi, beyaz. Buraya yakışmamış. Odun ateşinde pişen esmer köy ekmeği burayı cennete çevirir. Bir de bu kadar lezzetli bir yemeğin üstüne soğuk hoşaf olmaması üzücü. Tatlıyı ilk defa tattım, Çankırı işi imiş. Emeği geçenleri tebrik ederim. Ka çır ma yın!

Burası lezzet açısından şahane bir dükkan. Kuzu incik’ i tattık beğendik. Tek sorun kemikten ayrılınca yağların bütün olarak yemeğin üstünde durmasıydı. Fakat etin tadı çok iyiydi. Garson çok kibar, dükkanın görünümünün yanı sıra garsonun hizmet kalitesi çok iyiydi. İçeride lavabo var fakat tuvalet mevcut değil. Fiyatlar et yemekleri için normal. İkramlar çok başarılı. İlk bakışta girmem dediğim bir lokantaydı fakat neden meşhur olduğunu anladım.

Öneri üzerine yolum düştü. Yaren çorbası oldukça ekşi beni rahatsız etti bu ekşilik. Yoğurtlu naneli yayla çorbası gibi ama çok ekşi.. sevemedim. Şef tabağı istedim birkaç çeşit yemek muhteviyatlı. Kuru fasulyesi iddialı değil kötüde değil, çoban kavurmanın esprisi yok orta güzel. Benim en çok güveç ile sarımsaklı et hoşuma gitti bu yemekler imza olmuş bence . Gelirsem tekrar bunları yerim. Pilavıda güzeldi. Bamyada normal seviyede. Yumurta tatlısı revani ile şerbetli pandispanya arası birşey çok beğenmedim. Şef tabağına 350 lira ödedim..

Yaren güveci ve sarımsaklı et aldık. İkisi de çok güzeldi. Yemeklerin porsiyonları büyük az almak mantıklı olabilir. Kesinlikle tavsiye. Uğramadan gitmeyin.