Good For You

Kalabalık bir ekiple geçerken ugradigimiz , Bitlis merkezde çok iyi bir kahve dükkanı , handbrew lezzetli kahve içmek istediğinizde, yol üzerinde , uygun fiyatli , hızlı servis , çok uzun oturmayacaksiniz rahat bir dinlenme alanı olan , huzurlu bir mekan , sadece güzel kahve demlemiyorlar , çay içmek ve kafa dinlemek içinde harika bir dukkan

Bitlis standartlarına göre kahveleri gayet iyi. Fiyatlar standart bir café zinciri ile aynı oranda. Sanırım sadece filtre kahve türevleri satıyorlar. tat olarak başarılı. Buralarda genelde kahveleri ya yakarlar ya da azıcık koyar ve bulaşık suyu gibi bir kahve sunarlar. Burası ise içtiğim en güzel filtre kahvelerden birine sahipti. Kahve yanık değildi, aromayı koruyordu ve içimi yumuşaktı.

Anladığım kadarıyla işletmeyi iki kişi yönetiyor. Üçüncü dalga diyebileceğimiz tipten bir butik cafe. İç dizaynı son derece minimalist ve take-away şeklinde çalışan bir mekan. Dolayısıyla arkadaşlarınızla oturup saatlerce muhabbet etmek için pek de uygun bir yer olmayabilir.

İşletme sahibi kahveler konusunda bilgili olduğunu belli ediyor. Anladığım kadarıyla biraz marka bilinirliğine ihtiyaçları var ve bu coğrafyada daha ne olduğu dahi anlaşılmayan bir model ile karşımıza çıkıyorlar. Öte yandan bu tip yerlerin değeri bilinmeli ve cesur girişimciler her zaman desteklenmeli.

Franchise veren firmayı da biraz araştırdım. Düşük sermaye, düşük giderle işletme kurmanızı sağlayan bir organizasyon. Dükkan kirası ve dekor maliyeti yok. Totalde 35k + KDV ile 24 saat içerisinde dükkanı hazır ediyorlarmış. Sistemin avantajları çok olmasına rağmen kahvehane kültüründen çıkamamış, cafe anlayışı da genel olarak nargileden ibaret olan bir toplumun karşısına böyle bir girişimle çıkmak ne kadar başarılı olur bilinmez.

Ben yine müşteri olarak görevimi yerine getirecek ve kahvelerini gayet beğendiğim bu dükkanı tavsiye edeceğim. Umarım gelecekte dükkanı daha işlek ve güler yüzle ayrılan müşterilerle görme imkanına erişiriz.

Kahve ve cay sevenler için bitliste en ideal iş yerlerinin başında geliyor. İki kız kardeş işletiyor bu işletmeyi. Kendileri nezih ve kibar bayanlar olup herkese tavsiye ederim.

Bitlis de , kahve dükkanında oturup suç ve ceza okuyacaksin deseler aklıma gelmezdi ! İyi ki varsınız , çok güzel bir mekan olmuş , gelip keyifle kahvenizi için , dinlenin , alıp götürün ,

Müşteri memnuyeti sıfır.

mekan biraz ufak onun dışında guzel mekan

Paramı geri istiyorummmmmm

Mükemmel söylenecek başka bişey yok Ceylan Cansu kardeşler

Çok güzel filtre kahvesi var.