"Hijyen sorunu var. İçeri girer girmez zorla yapışıyorlar umursamaz davranın duymazdan gelin. Hangi devirdeyiz arkadaş. Hala şu yakaya yapışma kültüründen kurtulamadık. Korkudan fiyat soramıyorsunuz. Çünkü bir soru sorsanız kurtuluşunuz yok."
"tüm ürünleri alırken dikkat edilmeli.. çünkü bozuk ve yarım parçalı ürün ekliyorlar, karın aldık eve geldik yarım çıkıyor, o yüzden alım yaparken çok dikkat edilmeli"
"Herkese hitap eden kasaplar çarşısı. Her türlü et ürünleri var. Kelle 70 tl. Paçanın tanesi 5 tl. Kuzu 230 tl. Dana 250 tl. Kuzu ciğeri 200 tl."
"Biraz hijyen ve bakımla çok güzel olabilir. Kelle, paça, işkembe, sakatat çeşitleri burada fazlasıyla mevcuttur."
"Et sakatat kelle ve ayak adina herşeyi bulabileceginiz bir mekan.. Ama cok hijyenik oldugunu soyleyemem.. Çevresinde park sikintisi var. Cok uzun sureli kalacaksaniz arabanizi otoparklara birakmaniz önerilir."
"Esnafların marketler kadar açık reyon ve gösterdikleri ürünleri müşterilere vermeleri gerekir. Esnafa duyulan güven sarsılmaması için tüm arastanın kendileri birbirlerini …"
"Temizlik ve hijyen olmadığı sürece müşteri kaybetmeye mahkumsunuz. İşin kötü yanı da işini düzgün yapan helal kazanan esnaf da iş yapamaz oluyor yani halk 1 kasa elmanın içinde birkaç çürük var diye hepsini birden çöpe atıyor maalesef"
"Sakatat için sık sık gidiyorum. Istediğinizi taze bulabilirdiniz. Fiyatlar da farklı, piyasadan daha ucuz. Seçenek çok fazla. Ama tezgâhlar darmadağın hijyene pek önem verilmiyor. Çok daha itinalı, düzenli olabilir"
"Sakatat ile ilgili aradığınız birçok şeyi bulabileceğiniz biryer. Fakat alırken dikkat edin sahtekarlık yapanlar var arada. sakatat alırken kontrol ederek alın. Kuzu mumbar diye poşete dana mumbarı koyuyorlar..vs"
"Kasaplar çarşısı otantik,mideni bulandıracak kadar kokulu ve ıslak. Sofraya son ürün olarak geldiğinde aşık olunası...Adana çocukluğumuzum kült yeri yarım asırda değişen bir şey yok..."