Köşebaşı Bursa

Saat 3 gibi gittiğimiz restoranda, klimalı yer sormamıza rağmen yok diyerek bizi en serin yerimiz diyip güneşin vurduğu alana aldılar. Ne kadar güneşi perdeyle kapatmaya çalışsalarda aşırı sıcaktı. Doğru düzgün ne yediğimizden ne içtiğimizden anlamadık. esiyor ama sıcak kesinlikle gündüz gitmeyin geri kalan ilgi güzel ama bizi sıcak çok etkilediği için bir daha gitmeyiz. Et biraz fazla soslu geldi onu sevmedik onun dışındakiler güzeldi. Salata, 2 soğuk meze , bir çöp şiş ve 20 lik rakı 2000 TL.

Mekana öğlen geldik 12.45 gibi hiç kimse yoktu. Lahmacun hazır değildi, çiğköfte ve humus da hazır değildi. Ara sıcak olarak içli köfte haşlama-kızartma ayrı ayrı, kuru patlıcan dolması söyledik, ortaya girit ezmesi ve gavurdağı salata söyledik. Ana yemek olarak adana-kallavi ve beyti söyledik, içecek olarak da açık ayran. Öncelikli olarak sıcacık ekmek geliyor çok iyi. Büyük porsiyonda tulum ve tereyağı geliyor. Açıkcası tereyağı tadı alamadım, tulum peynirinin lezzeti de çok iyi gelmedi bana. Açık ayran tıpkı ev yapımı ayranı tadında ekşi-manda yoğurtlu bir ayran beklemeyin. Haşlama ve kızartma içli köfte arasında neredeyse hiç bir fark yok, özellikle haşlamayı yoğurtla servis etmelerini beklerdim. Ancak içli köfte başarılı. İçi dolu ve tadı tuzu-acısı yerindeydi. Kuru patlıcan dolması çok iyi pişmiş ve etleri kaliteli ama çok bulgur var bu sebeple et tadı arkadan geliyor. Gavurdağı salata fena değil. Girit ezmesi de lezzetliydi ancak antep fıstıklı-fesleğenli bir meze beklemeyin ama tam o renkte bir meze yapmışlar. Cevizli ve yeşillikli bir meze olmuş, muadillerine göre daha hafif ama lezzetli sadece sarımsak tadı ön planda. Kallavi ve adana kebap çok başarılıydı etleri lezzetliydi kuzu dana oranını çok iyi yakalamışlar 10 numara 5 yıldız. Yalnız kallavinin altındaki lavaşın üstünde soğan vs bir sos var sanıyorsunuz ki sanki dürüm yapmak için lavaşı hazırlamışlar. Ama dürüm yaparsanız görüyorsunuz ki çok sulu ve yağlı oluyor yapmayın derim:) mekan çok geniş, ferah ancak hizmet sanki akşama endeksli gibi:) amex geçmiyor. Otopark sorunu yok ve ücretsiz. Fiyatlar hafif tuzlu. Kallavi 270, mezeler 70-100 arası, adana 215 civarı ara sıcaklar genelde 40 tl civarı ve lahmacun 50 tl

Yemekler çok güzel mutfak harika çalışıyor. Ama daha önce de geldiğim bu mekanda ilk kez çok kötü ağırlandım. Sebebi de alkol sipariş etmemiş olmamız. Garsonlar rakı söyleyen masalarla ilgilenmekten bizim hesabı ve çayı dahi getirmiyorlar. Üstine bahşiş vermediğimiz için surat yapıyorlar. Alkol alıcaksanız güzel mekan ama alkolsüz bi yemek yiyelim diyorsanız hiç önermiyorum.

Bursa Köşebaşı Restorant 5 yıldır severek gittiğimiz mekanımızdan biri. İşletme sahibi Özcan Bey olmak üzere tüm çalışma arkadaşları çok ilgili. Lezzetlerine gelecek olursak; benim tüm mezelerinin arasında çiğ köfte ve yoğurtlu patlıcan mezeleri birinci tercihim ve sıcak ekmekler ile bir harika, Lahmacun yöresel tadda, Adana'ya gitmenize hiç gerek yok çünkü Adana kabanın lezzeti burada aynı. Diyet dönemlerimde gavurdağı salata ve bazen peynirli roka salara tercihlerim arasında. Sarma beyti yemeden geçmeyin. Tatlıda Katmeri çok hafif ve lezzetli. Kabak tatlısının tadına doyamazsınız. Bursalı olan ve bursaya gelen herkese tavsiye ediyorum. (Sokak hayvanları için artan yiyecekleri vererek destekleri için sonsuz teşekkürler)

Öncelikle büyük bir zamanımızı aldığını söyleyebilirim toplantı arasında rezervasyon yaptırıp geldik personelin menüden hiçbir haberi olmaması menüye dair hiçbir soruya cevap verememesi büyük bir bilgi kirliliğine ve kararsızlığı sürüklüyor. Daha da vahimi menüleri çok zengin gözüküyor fakat menüde olan hiçbir yemek ellerinde yok ne istesek içeriye sorup elimizde yok diye dönüş yapıyorlar sanırım ellerinde sadece şaşlık var büyük bir zaman kaybı müşteri memnuniyeti asla gözetilmedi toplantıda verdiğimiz yemek molası boşa gitti diyebilirim. Yemeklerin lezzeti hakkında yorum yapamayacağım çünkü o kadar olumsuz deneyimden sonra çıktık başka biryere geçtik.

Çok teşekkür ediyorum köşe başı restoran ailesine ellerinize ve emeğinize sağlık süpersiniz iyiki varsınız özcan dilekyiğit sizlere ayrıca teşekkür ediyorum

Etler çok başarılı Adana mutlaka denenmeli, terbiyeli şiş, lahmacun ve içli köfte(biraz daha ince olmalı) 10 üzerinden 8 alır, salata ve yeşillikler başarılı. Şarap severler için Bozcada şarabı denenmeli. Temiz güzel ve lezzetli bir ortam.

Mekan çok lux ve temiz. Personeller ilgili ve hızlı. Şaşlık kebabı denemeye değer. Fiyatlar ortalamanın az üstü diyebiliriz ancak buna değer.

Bu gördüğünüz yemeklere 645 Lira (!) ödedik. Bol bol ekmek yedik.
İçecek sadece bir bira ve bir ayran vardı.

Yemekleri çok lezzetli. Çalışanlar gayet ilgiliydi. Kesinlikle tavsiye edeceğim yerlerden biri.