Özgür Şef Deli Kasap

Serpme kahvaltı istedik. Kahvaltı tabağı gelse daha iyiydi. Aşırı yetersiz menüsü. Serpme normalde iki kişilik ama bir sosis ve bir sigara böreği geliyor. Şaka gibi. Gülmekten yiyemedik. Şu an arkadaşla sosisi hangimiz yiyeceğiz diye kavga ediyoruz.

Berbat bir yer. Kolay kolay yorum yapabilen biri değilim . Ötekileştirilmek istemiyor ve de hiç bir şey yiyyip içmek istemiyorsanız gidebilirsiniz. Canlı müziğe gelince kafalarına göre programa başlayıp sonlandırmaları da cabası. Kesinlikle ilgisiz garsonlar ve de işletmeye ait bir ortam siz düşünün

Beş para etmez hamburger (yanmış et
Bayat ekmek ). talaşlı sebze kasasında servis ediliyor ayrica lezzet katsin diye kıl koyulmuş gayet başaralı
Herhangi bir dinlenme tesisinde bundan daha iyisini bulamazsınız

Süpermekan canlı gitar müzik grubu harika, alkışlar Onur ve ekibine

Yılbaşı gecem rezil oldu bir antrikot menüye 120 tl verdiğimemi yanayım etin lezzetsiz tatsız tutsuz olduguna mı yanayım. Gecemin rezil olduguna mı yanayım aa dostlar. Yorumlar maalesef gerçek servis yetersiz fiyat Balıkesire göre çok yüksek. Ses siteminin sesi çok fazla karsınızdaki ni duyamıyorsunuz. Klimaları buz gibi popomuz dondu ısıtma sistemi zayıf aldıgı parayı haketmiyor maalesef

Bugün ilk defa bu mekânı deneyelim dedik eşim ile ancak beklentimizin altında cıktı. Öncelikle o kadar et kasap tarzı restorana gitmeme rağmen bu mekan et restoranindan uzak bir kafe ortami gibiydi zaten menusune bakınca her turden yemek bulabiliyorsunuz yani bu biraz sahip oldugunuz misyonunuza ters. Bu acıdan nusret daha iyi kesinlikle. Menude o kaadar cok gereksiz urunler varki aradigimizi zor bulduk ilginc olan bu. Ben lokum esim antrikot istemisti ancak lokum resmen yanık gelmis idi ve 200 gr o yanmış lokuma o fiyat gereksiz idi lokum lokumundan uzak resmen . Antrikot ise ortanin bir adim uzerinde diyebiliriz ancak yeterli degil bu kadar iddiali bir yer ise şayet. Tek tadini ve fiyat ortalamasi ile beğendigim tulum peynirli salata idi. Balıkesir icin deli kasap cafe ortami olan mekan et restoran anlayışından cok uzak Ilimiz zatenbu tarz mekanlari zor kaldırır. 5 üzerinden 3 puan bile fazla ama gelistirilebilir umudu içimde mevcut.

Özgür Şef hamburger, tek köfte ve şaşlık şiş yedik. Hamburger eh işte. Tek köfte başarılı değil. Şaşlık şişin de başarılı olduğu söylenemez. (Etin içinde sinirler vardı) Lavabolar bakımsız ve kirli. Çalışanlar giyimi konusunda herhangi bir standart yok. Avlu'da takılmak için evden çıkmış gibiydiler. Müşterilerle ilgilenmedikleri zaman bir araya gelip muhabbet ediyorlar. Özellikle hizmet sunan garsonun hem tırnakları uzun ve pisti, kıyafeti de pek temiz izlenimi vermiyordu. Özgür Şef ve markası Deli Kasap'a yakıştıramadım. Belki onun da çok umurunda değildir. Sanırım bu tarz bir restoranda yaşayabileceğim en kötü deneyimi yaşadım. Garsonun tırnaklarını siparişte önce görseydim beklemeden kalkardım mekandan. Böyle vurdumduymazlık da görmedim galiba. Esnaf lokantaları bile daha itinalı.

Beklentilerimizin epey altında kaldı. Evlilik yıl dönümümüz vesilesiyle gittik. Yediklerimizde bolca sinir yada damar vardı. Genç garsonların nezaketi dışında aklımda pek pozitif bir şey kalmadı. Kafe olarak iyi ancak restoran olarak beğenmedim. Canlı müzik de fena değildi.

Çalışanların ilgisi ve güler yüzlülüğü dışında olumlu yorum yapmak biraz zor. İstanbul’da Özgür şef ve Deli Kasap’ta yediğim aynı yemeklerin yanına yaklaşamayacak kadar kötü. Aynı zamanda gereksizlik zirvesine çıkmak için nargile cafe olarak da kullanılıyor sanırım mekan. Balıkesir gibi bir çok ünlü steakhouseta kullanılan etlerin kaynağı olan bir şehirde, hele de böyle güzel bir isimle açılan bir restoranda yaşananlar maalesef hayal kırıklığından öteye geçmiyor.

Antrikot denemesi çok lezzetli buldum. Etin pişirilmesi ile ilgili bile onayınızı alıyorlar. Servis güzel ve personel güler yüzlü ilgililer. Yakın zamanda alkol ruhsatı alınacağı bilgisini aldım. Mekan sahibi İbrahim Bey e birkaç sorum oldu. Güler yüzle ve içtenlikle cevaplar aldım. Samimi bir ortam kesinlikle uğranması gereken bir durak. Balıkesir için ortalamanın çok üstünde bir mekan.