Piel Roja Gastropub & Smokehouse

Benzer çok sayıda mekânın arasından seçtik ve 4 kişi gittik. Ortaya karışık kızartma Amerika vespucci, baconlı ve peynirli 150 gramlık 4 hamburger (seattle ve flying dutchman) aldık. 8 bira içtik.

Hamburgerler gramaja göre (90-120-180 gr.lık seçenekler de vardı) küçük ve pahalı idi. Ortalama lezzette. Ekmekler bayat. 2250 TL hesap ise kızartma ve bira içilen bir yere göre bile pahalı geldi.

Aydınlatma kötüydü. Sinek vardı.

Menüde vanilyalı/ çikolatalı yazmasina rağmen bir opsiyon tanımadan uc topun ucunu de bu sekilde servis etmeniz çok kötü bir tercih. Birini bitiremeden digeri eriyor. Ayrica cikolata sosunun da tadi bozuktu. Sadece para ve yemek israfi.

Sipariş ettiğimiz yemeklerde küçük bir problem oldu. Bizimle ilgilenen garson arkadaş sorunu çözmek için yardımcı olmaya çalıştı sağolsun yetkili birini bize yönlendirdi. Diğer garsonların aksine üzerinde isimlik yoktu ama uzun sakallı uzun saçlı bir bey. Arkadaş yardım etmek şöyle dursun, bilakis kaba ve garip tavırlarıyla bizi geldiğimize geleceğimize pişman etti. Ondan sonra da masamızla ilgilenen garson arkadaşların tavırları değişti, orada istemediğimizi hissettirdiler.

İnsana yatırım çok önemli. Eğer büyümek ya da en azından önünüzdeki 5 sene içerisinde küçülmeye gitmek istemiyorsaniz garsonlarınızı mesleki anlamda eğitin. Kimse personellerinizin bu tavırlarına katlanmak zorunda değil.

Avm içinde güzel bir yer. Değişik lezzet ve çeşitler vardı. Bizim geldiğimizde kalabalık çocuklu bir kaç grup vardı o yüzden biraz rahatsız olduk açıkçası. Diğer günlerde daha sakin oluyormuş biz ilk defa geldik hamburger ve sıcak sepeti söyledik oldukça lezzetli güzeldi. Benim söylediğim steall hamburgerdi ben beğendim çıtır bir lezzet. Özellikle sıcak sepetindeki tavuklar çok lezzetliydi geldiğinizde mutlaka deneyebilirsiniz.

Your hottest ex içtim. Çok kötü bir kokteyl kimseye tavsiye etmiyorum. Görüntüsü de turşu suyuna benziyor. Genel mekan orta. Yemeklerini denemedik.

Flying dutchman ve colombus denedik.
Colombus çok lezzetli dışı kıtır kıtır ama hamburgeri elinizle tutup yemeyi seviyorsanız size göre değil.
Hamburgerleri içinin sosu etin pişimi ve tadı olarak çok güzel fakat ekmeğini beğenmedim marketten alınmış hafif bayat hamburger ekmeği gibiydi. Ekmek değiştirdiklerinde kusuru kalmayacaktır. Tatlı olarak Browni ve suffle denedik browni oldukça yoğun çikolatalı arası dondurmalıydı lezzeti güzel ancak bi kişiye fazla gelip bayabilir başkasıyla bölüşmenizi tavsiye ederim. Sufflesi de güzeldi yanında dondurma ve krema ile geldi. Krema bildiğiniz krem şanti bence getirmeseler de olur. Onun dışında mekanın iç kısmı baya sakin ve dizaynı güzel dış kısmı daha kalabalık ve canlı. Müzikler gürültülü. Garsonları iç mekanda çok bekledik genelde dışarıyla ilgileniyorlar.

Yıllardır geldiğim hamburgerci. Önceden yorum yapmamıştım, geçmiş deneyimlerim hep olumluydu. Bugün yaşadığım olumsuz iki deneyim üzerine yazıyorum. Mekanın dış tarafında sigara içiliyor. İç ve dış tarafı ayıran otomatik kapı açıktı, dolayısıyla içerisi de buram buram sigara kokuyordu. Çalışandan kapıyı kapatmasını rica ettiğimizde kapının bozuk olduğunu söyledi. Sigaralı ve sigarasız alan ayrımını, anlamına uygun bir şekilde yapabilmek adına lütfen kapıdaki sıkıntıyı çözün. Son olarak, birim fiyatları 50’şer tl olan iki çeşit limonata karıştırılıp aynı ölçüde servis edildiğinde ürün adı limonata olarak geçmiyormuş ve fiyat 70 tl oluyormuş.

Hamburgerleri Ankara’nın en iyileri arasında. Akşam saatlerinde ortam çok yoğun olduğundan dolayı müzikle beraber sohbet etmek biraz zorlaşıyor.

15 dakika bekledik yüzümüze bile bakan olmadı…

Menü etrafa göre 1.5 kat pahalıydı. Gelmeden önce ona göre bakın

Bilkentteki en sevdiğim mekan. Fiyatları diğer dükkanlara kıyasla makul. Dışarısı kalabalık ve dolayısıyla gürültülü oluyor içerisi de tersine gayet sakin. Tavsiye ederim