Sevgi Ciğer Salonu

Gaziantep'ten gidince mi öyle oldu yoksa beklentiyi mi çok yüksek tuttum bilmiyorum ama benim için biraz hayal kırıklığı oldu. Ciğer için kötü diyemem ama süper değildi. Ciğerlerimizi beklerken masaya koyulanlar çok yetersiz -bu konuda Adana ve Hatay esnafı muazzam - beni pek memnun etmedi. Tuvalet de daha temiz ve elegans olabilir. Ciğerde sanki gömlek yağı kullanılmamıştı.Bunlar eksik yanları. Güler yüzlü, kibar personeli ve iç dekorasyon da artı yanlarıydı

Urfanın tarihi dokusu ile dolu bir mekan, ciğer kebap başta olmak üzere tüm ızgaralar ve yayık ayran şahane. Personel ilgili, fiyatlar fena değil.

Ciğer, şiş kebap ve masaya gelen tüm ürünler leziz. Özellikle acılı domates salatası enfes, açık ayranı tam kıvamında. Taş bina ve otantik bir ortam. Urfa'nın yakıcı sıcağında içerisi oldukça ferah. Servis tabakları da mekanın ismi gibi sevgi dolu ve kalp şeklinde.

Menü istedim menü yok fiyat soruyorum garson bilmiyor başka birini çağırıyor. Evet tarihi mekan olduğu için lavabolar vasat. Lezzet beklentisi çok yukarıda olmasın lezzet de vasat ıslak tabaklara koyulan lavaş haliyle yemeği berbat ediyor. Bunları belirttiğim usta özür diledi. En azından bu da bir şey

Her açıdan 5 yıldızı hak ettiğini düşünüyorum. Otantik bir mekan. Sıcak, samimi bir havası var. Haliyle ciğer yedik, dayanamayıp bir porsiyon daha attırdık. Mezeleri iyi. Ayran tasta geliyor, bol köpüklü. Fiyatı da uygun. Binanın dışına bakınca pek bir şey vaat etmiyor ama içi güzel. Duvarlarda tarihi eşyalar var. Göze de hitap ettiğini düşünüyorum. Gitmelisiniz. ??

Memleketimizde ciğerin en güzel yapıldığı ve en uygun fiyata yenildiği yer. Diğer çeşitler ise kuşbaşı, dalak, yürek,tavuk. Mekan konum olarak balıklıgöl e ve piazza avm ye yakın olması açısından güzel. İç tasarımı otantik. Domates salatası çok lezzetli. Mezeler eksildikçe yenisini getiriyorlar ücretsiz bir şekilde(bu kısmı yabancı turistler için belirtiyorum batıda mezeler genelde ücretli olduğu için eklemek istedim). Ne kadar kalabalık olursa olsun servis her zaman hızlı. Mekan temiz. Garsonlar ilgili ve işinde. 1 tam 1 yarım ciğer 1 yarım kuşbaşı 2 ayrana 350 tl ödedik (agustos2023)Teşekkür ederiz tavsiye ederiz.

Ciğer sulu terbiyesi çok güzeldi. Porsiyonu 140 tl ayran 15 tl. Mekan otantik. Ciğer yemek için ideal bir mekan.

Ciğer yedik, güzeldi. Meze çeşitleri ve miktarları azalmıs gibi geldi bize. Ekonomik kriz güneydoğu mutfagını da vurmus diye aramızda konustuk. Mekanın biraz bakıma ihtiyacı var. Gidilesi bir yer. Biz de tavsiye ile gittik.

Çok beğendim. Burada masaya gelen herşeyin tadı ayrı güzel. Atmosfer olarak mükemmel, çok otantik güzel bir ortam. Garsonlarda bir sorun yok, masalarda bir sorun yok. Biz kahvaltı için ciğer yedik. Tadı çok güzeldi. Fiyat gayet uygun. Masaya oturduğuz an ikramlar geliyor. Ayranları büyük bir kasede geliyor. Bardaklara siz dolduruyorsunuz. Tam 3 bardak geliyor. Uzatmaya gerek yok Urfa'ya gelen buraya gelsin ?

Ortam olarak oldukça otantik. Ciğer konusunda kesinlikle başarılı. Ciğer yanında gelen soslu domatesi sadece burada gördüm ve gayet iştah açıcı. Öte yandan ciğer yanında istemeseniz de açık ayran geliyor. Açık ayran bakır kasede sunuluyor ve içinde minik bir kepçe de var. Bardak ile ölçeklendirdiğinizde 3 su bardağı ayran çıkıyor diyebilirim. Ayrıca Urfa'da gördüğüm ve oraya özgü olduğunu düşündüğüm turuncu közlenmiş biber de ikram ediliyor. Biberin acılık derecesi harika. Çekirdeklere doğru acılık oranı artmakla birlikte uca doğru daha tatlımsı bir hal alıyor ve çok lezzetli. Ciğer, ayran ve eşlikçiler ile birlikte 38 lira gibi gayet iyi bir fiyata sunuluyor. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.