"Yapı gerçekten çok güzel tarih kokuyor büryan yemek için sabah gitmek gerekiyormuş biz akşama doğru gittik kişi başı 100 gramdan başlıyor istediniz kadar sipariş verebilirsiniz kilosu 3500 lira tabi bir kilo ile 10 kişi doyabilir yanında gelen ekmek çok güzel büryan harika onun dışında sövüş geliyor içecek siparişi de verdiniz mi harika kesinlikle büryan yemenizi ve yolunuz düşersede burada yemenizi tavsiye ederim"
"İlk olarak mekanda doğu insanının o sıcak, samimi davranışları beni çok etkiledi. Mekan öğrendiğimize göre Osmanlı nın son dönemlerinde yapılmış bir bina ve çok güzel. Büryan a eksiği var demek zaten imkansız, yediğim en iyi etlerden biriydi"
"İkinci kez yediğim büryan kebabı gayet lezzetliydi atmosfer de otantik ve güzeldi bir yıldızı fiyatı biraz pahalı 100gr büryan 350 TL.100 Gr lada kimsenin doyacağını sanmıyorum doymak için 500 ila 750 TL harcamanız gerekebilir 😔ama lezzetliydi . otopark durumu da sıkıntılı ama çözümü de zor bir problem gibi yollar dar ve alan kısıtlı olduğu için tavsiyem daha uzaklarda park edip yürümek 🥴"
"Mekan atmosfer olarak harikaydı. Tarihi taş bir köşktü. Biz gitmeden önce aradık 3 te kapatacaklarını söylediler. Ankaradan geliyoruz uzun yol geldik deyince 16.00 a kadar bizi beklediler sağ olsunlar. İnsanlıkları ve yaklaşımları çok güzeldi. Orta yağlı büryan kebabını yedik ağır gelmedi. Eti geç gittiğimiz halde kuru değil. Sonunu yememize rağmen çok beğendik. 1,5 porsiyon yani 150 gram yedik içecek dahil 400₺ fiyat ödedik. Sonuna kadar fiyatı hakediyordu. Tek eksik bulduğumuz nokta mezesiydi. Sadece domates biber ve soğandan oluşuyor. Meze zenginleştirilebilir."
"Ortam olarak denecek bir şey yok, gayet otantik bir mekan. Ailelere özel odalar var. İster masada ister yer sofrasında oturabilirsiniz. Bayram yoğunluğu olduğu için mi bilmiyorum servis yavaştı. Fiyatı biraz yüksek geldi. Servis alınırken 'en azından' az yağlı alınması tavsiyem. Yağ oranı arttıkça etteki lezzet daha da artıyor. Normal şartlarda öğleye kadar kalmıyor bitiyor. Biz öğleden sonra gittik vardı. Gitmeden arayıp bilgi alabilirsiniz."
"Bitlisin tartışmasız en iyi büryancısı. Çalışanlar, sahibi, yemekleri, servisi her şeyiyle kusursuz ve kaliteler. Tur gruplarım ile 40 kişi girip sorunsuz şekilde 40 kişiyi de memnun edip hizmet veriyorlar. Kesinlikle tavsiye ederim."
"Öncelikle harika bir atmosferi var. Taş bir konak, kapıdan girince sizi sağdaki odada kuyular ve tam karşınızda sağ ve soldan yukarıya çıkan iki merdiven karşılıyor. Kapıdan girince bize direkt kuyuları göstermeyi kendileri teklif etti, güzel bir detaydı. Üst katta sağda ve solda odalar var, ana salonda da bir kaç masa var. Yere oturabileceğiniz minderlerle kaplı ve büyük bir masanın olduğu bir oda vardı benim gördüğüm, çok kişilik bir toplantı odasını andıran bir odada yedik biz. Personel çok ilgiliydi, yemeği getiren arkadaşlar çok nazik davrandı. Odanın atmosferi de çok güzeldi gerçekten. Yapı olarak ben çok çok beğendim, asıl konuya gelelim, büryan. Kişiden kişiye damak tadı değişeceğinden bu konuda net bir şey söylemek zor, ama oğlak etinden yapıldığı için ben biraz sert ve kokulu buldum. Aşırı rahatsız edici bir durum değil ama yine de benim için bir eksi oldu. Saatin geç olmuş olmasından da kaynaklı olabilir bu sertlik çünkü tek bulabildiğim düzgün yer buydu hala bitmemiş olan. Büryan yemek istiyorsanız saat 14e kadar gitmiş olmanız gerekiyor benim anladığım, iki farklı günde denedim ikisinde de durum böyleydi. 2024 haziran ayında 300 gram ve bir kola için 1100 lira gibi bir tutar ödedik."
"Tartışmasız yediğimiz en güzel etlerden birisiydi diyebilirim. Büyük şehirde yediklerimin büryan kebabıyla alakası yokmuş. Yaklaşık 700 yıllık tarihi binanın içi de çok hoştu. Yemeğe gelen herkes iç odaları meraktan gezip sonra oturuyordu. Çok memnun kaldık. Yolum düşerse yine geleceğim."
"Pekcok yerde büryan yedim ama buradaki efsane ötesinde. Kesinlik burada büryan yemeden büryan yedim demeyin, hizmet, lezzet atmosfer on numara. Dışarı da hava 40 derece tarihi 500 yıllık konakta klimasız 23 derece oda sıcaklığı ve devasa büyük aile şark odaları var."
"Ambiyansı hoş,eski belediye binasını restauranta çevirmişler. Büryan da birçok yerde yiyebileceğiniz, ortalama lezzette. Ama fiyatlandırma korkunç. 2 porsiyon kemiksiz büryan ve 2 suya 900 lira ödedik. Ayran kalmamıştı. Böyle bir şeyi enflasyonla ,üstün servis hizmetiyle vs açıklayamazsınız kusura bakmayın. İnsanların kısıtlı gelirleriyle kendilerine ayda yılda bir hak gördükleri ama onda da sanki Euro/dolar kazanıyorlarmış gibi tavırla karşılaşıp pişman ettirildikleri bu duruma kesinlikle alışılmaması gerekiyor. Fiyat algımızın alt üst olduğu bu dönemde bu yapılan fırsatçılıktan başka bir şey değil. Tavsiye etmiyorum."