Yorumlara bakıp, şehirlerarası yolculukta kahvaltı için girdik. Evet simitler sıcak, tahinli pide bol tahinli, çalışan güleryüzlü??
Bununla birlikte, yandaki otopark çok pahalı gir-çık 50 Tl. Arabayı bırakacak başka yer yok. Küçücük iki masada sıcaktan erimiş peynir ve hazır zeytinle kahvaltı yapmaya çalışmak eziyet gibi.
Tarihi mekanların kendilerine yatırım yapmayıp olanla yetinmeleri üzüyor beni. Oysa gelen giden çok. Daha temiz ve oturulabilir mekana ihtiyaç var. “Bir kez yetti” listemde yerini aldı.
Simiti ve tahinli pideyi yalnızca buradan alıyorum çünkü gerçekten çok güzel yapıyorlar. Tahinli pidenin tahinini bol koyuyorlar ve çok şekerli de değil, hatta biraz daha o tahin tadının baskın olması ve şekerin azaltılmasını isterim. Simitleri gevrek, çıtır çıtır. Genelde sıcak sıcak veriyorlar. Poğaçaları da çok lezzetli. Bir gün yolunuz düşerse mutlaka deneyin derim. Hamur işlerinin yağını en iyi şekilde ayarlayan güzel bir fırın. Çünkü sıcak sıcak da yediğiniz zaman midenize oturmuyor ve kesinlikle ekşiltmiyor. Kullanılan malzemeler çok kaliteli. Mutlaka deneyin. Satıcı ablamız çok tatlı biri.
Bu fırına sadece ve sadece tahanlı pide almak için gidiyorum.Bir tahanlı pide yapıyor ben başka hiçbir yerde böyle güzelini yemedim.Bursa'ya geldiğimde ne yapar eder tahanlı pide yemek için mutlaka uğrarım.Ekmek fırını değil ama diğer bir çok çeşit unlu mamulleri bulabilirsiniz.Ama tahanlı pidesi bir harika.
Bursaya özgü olan tahinli ekmeği tatmak için girmiştim, gerçekten tahinin çok farklı bir tadı vardı, sanki kremşanti kıvamındaydı, ekmek yuvarlak ve ortası tahinli dıger sarmal şekilde ki tahinli ekmeklerle karıştırmayın lütfen, ayrıca Bursaya gelen herkesin denemeden gitmemesi gereken bir şey...
Değerlendirme Yapın