Tavacı Recep Usta Parkvadi - Ankara

Gayet nezih ve lüks bir restaurant. Atmosfer gayet güzel. Çalışanlar güler yüzlü ve ilgili. Biz sarımsak soğanlı tava sipariş ettik normalde içerisinde domates yokmuş fakat biz eklenmesini istedik. Tava çok lezzetliydi. İkram olarak getirilen dolma ve içli köfte efsaneydi. Salata ve yayık ayranları da çok lezzetliydi. Tavsiye ederiz. Atakuleye yürüme mesafesinde. Vale hizmeti mevcut. Lavabolar da gayet temizdi.

Gayet nezih ve lüks bir restoran. Bi kuzu kol yedik. Et lokum gibiydi. Pilav lezzetliydi. Getirilen ikramlarda gayet lezzetli idi. Ayrana bayıldık. Kuru dolma çok iyiydi. En sonunda da helva ve baklava ikram edildi. Çok lezzetli idi. Lezzetsiz diyenlerin bence dilinde bir problem vardır. E bu kadar lezzetede fiyatlar biraz tuzlu. Ama bence hak ediyor. Biz 1310 ödedik. Bana makul geldi. Çünkü yiyemedik paket yaptırdık. Bir öğün daha çıktı. Çiğ köftesinde gerçek etli çiğ köfteydi.

Ankara için mükemmel lokasyonlu bir restoran. Sırf vadinin yanında yeşil manzara ve temiz havaya karşı oturmak için bile gidilir. Başlangıçta gelen nar ekşili ezme salata çok lezzetli. Ekşili patlıcan dolma daha iyi olabilirdi ama fena sayılmaz. Haşlama içli köfte lezzetli fakat çok özleyeceğim kadar iyi değil. Ana yemek olarak kaburga dolma söyledik, ağır ateşte pişen lezzetli bir kuzu tandır yemek istiyorsanız tercih edebilirsiniz. Bademli iç pilav güzeldi, dışındaki bulgur için aynı şeyi söyleyemem, bulgur vasattı. Yemek sonrası dolmalık iç fıstıklı irmik helvası ve dondurma geliyor, irmik helvasına bayıldığımı söylemeliyim. İkram çayları gayet güzel. Otantik kıyafetleriyle "mırra" kahvesi servis eden, Güneydoğu şiveli, kasketli bir beyefendi elinde kahve semaveriyle masaları dolaşıyor, eğer baharatlı ve farklı aromalı Türk kahvesi denemek isterseniz önerebilirim. Tahmin ediyorum ki kahveyi kakule, karanfil ve az zencefil tozuyla demlemişler, ben okaliptüs tonlarında bir aroma da aldım ama belki bu baharatların karışımıyla oluşmuştur. Genel olarak bu restorandaki deneyimimden memnun kaldım, ancak fiyatların yüksek olduğunu söylemem gerek. Hatta konumu bu kadar güzel olmasa bu fiyata bir daha ziyaret etmeyi düşünmezdim. İki kişi Haziran 2023 fiyatlarıyla ₺1500 hesap ödedik.

Mekan ve yiyecekler güzel yassı Adana kebabını şiddetle öneririm çok lezzetli çay tatlı servisi daha iyi olabilirdi personel güleryüzlü, ülke ekonomisine göre yemek fiyatları biraz yüksek ama yine de makul sayılabilir.

Eti kokuyordu. Abartilan bir yer. Cok daha kaliteli ve lezzetli eti çok daha uygun yiyecek tonla yer mevcut.
İçli köfte de fiyaskoydu

Mekan genişti ve çalışanları çok ilgiliydi. Restoran konum gereği de çok havadardı. Yazın terasında oturunca da çok ferah bir ortam karşılıyor sizi.

İkramlardan kuru patlıcan dolması çok güzeldi. Acısı baharatı kıvamı yerindeydi. Çiğ köfte ortalamaydı. İçli köfte de küçük ama içi sulu ortalamanın üstü bir haşlama içli köfteydi. Sulu salatası çok lezzetliydi.

Karışık ızgara ortalamaydı. Adanası suluydu fena değildi.

Tavası çok lezzetliydi. Baharatı yerindeydi.

Kaburga dolmasını ve inciğini çok beğendim. Yumuşacık bir et sizi bekliyor.

Helva ortalamaydı, dondurma güzeldi.

Hizmete ve ortama para ödeniyor. Fiyat/performans olarak başarılı bulmadım. Özel günlerde tercih edilebilecek bir yer

Rezervasyonlu gittik karşılama güzeldi mekanı çok beğendim havadar ve gösterişliydi. Yüksek tavanlı mekanları hep sevmişimdir. Teras balkonu seyir için mükemmel.Tek sorunu akustik,sesler birbirine karışıyor. Servis hızı iyiydi, siparışler sıcak geldi. Özellikle kaburga dolma yemeye gittik ama kalmadığı için patlıcan kebap ve taraklık istedik. Tuzu baharatı pişirme şekli mükemmeldi doyarak kalkabilirsiniz masadan. Bu arada ikram olarak mırra servisi yapılıyor tatmak isterseniz kaçırmayın. Mekanda sigara içilebilir bir alan yok dışarı çıkmanız gerekiyor e haliyle yemekten sonra sigara içelim deseniz masaya tekrar dönmek saçma oluyor zaten tatlı geliyor diye sizi kaldırmıyorlar masadan e sonrada çıkmışken gidiyosunuz?

Yemekler çok lezzetli özellikle tavaya bayıldım, ikramlar da güzel özellikle patlıcan dolma enfesti, ikramlardan sadece tatlıya bayılmadım, daha iyi olabilir. Çalışanlar ilgili nazik, ortam da güzel.

Mekan hakkında söylenebilecek çok şey yok kalitesini ve uzmanlığını kanıtlamış bir işletme. Kuzu kol ve birlikte sunulduğu bademli bulgur pilavi muhteşemdi. Çalışanlar son derece kibar işinin ehli insanlar. Yemek öncesinde iki farklı salata, içli köfte ve kuru patlıcan dolması ikram edildi. Yemek sonrasında ise mırra geleneksel sunumu ile ikram ediliyor. Çay tabiiki demli ve taze. Son olarak gelen dondurmalı irmik helvası ile altın vuruş yapılıyor ve kalbimizi fetediyor.
Tek eksisi menüde fiyatların yazmaması. Lüks bir mekana geldiğini bilerek geliyorsun tabiiki fiyatlar bir miktar yüksek olacak ama fiyatları göremediğiniz için sürekli bir ne hesap gelecek acaba gerginliği yaşıyorsunuz. Ne ödeyeceğini bilerek seçim yapmak ister insan bence. Kişi başı yaklaşık 500tl ödeyecek şekilde düşünebilirsiniz. Otopark mevcut, tuvaletler tertemiz. Özel gün yemekleri için tercih edilebilir.

Kaburga dolması ve sac tava sipariş etmiştik gerçekten etler ve yanında gelen ezmeler vadi manzarası vs olsun çok güzeldi biraz müşteriye göre davranalıyor ve hizmet ediliyor olsada çoğunlukla gittiğimiz ümitköy şubesini daha çok seviyorum