Tavacı Recep Usta Ümitköy - Ankara

Restoran iç mimarisi çok başarılı, lüks ve konfor sunmakta. Restoran yoğunluğuna bağlı olarak servis biraz aksayabilmekte. Çalışanlar ilgili ve güleryüzlü. Meze ve salataları çok leziz. Ana menü yiyecekleri tartışmasız leziz. Sadece lahmacunu nu çok beğenmedim daha iyilerini yapan yerler deneyimledim. Birde havuzda bulunan kuğular çok tatlı ve agresif, arkadaşımın bacağını ufaktan ısırdı :) Genel olarak başarılı bir mekan.

Tavacı Recep'e ilk defa gittim.
Beklentim vardı.

Karışık saç tava aldım. Oldukça lezzetliydi. Fakat tek kişilik yapmadıklarını söylediler. Sebebi de çok yoğun olmalatıymış. Bu kısımdan puan kırdım.

Mezeler konusunda bizi mezeye boğacaklar diye düşündüm ama sıradan esnaf lokantası mezeleriydi.

Mekan çok kalabalıktı, yemek yerken sürekli bir uğultu, çocuk sesi vs. Bunu bilerek gelmek lazım. Kalabalık mekanlardan şikayetçi değilim aslında ama arkanızdan geçen insanlar temas edecek kadar yakın geçince daha doğrusu mekan öyle dizayn edilince kalabalık problem oluyor.

Fiyat ortalamanın üstünde ama öyle mekanlar için normal.

Son olarak park problemi.
Malum park etmek çok zor, vale hizmeti var, bir şekilde çözüyorlar.

Mekanın atmosferi süper! Bu noktada sanırım herkesle aynı paydada buluşuruz. Yiyecekler aslinda lezzetli ama neden 3 yıldız: Çünkü kişi başı yaklaşık 1000 tl ödeyip sofradan doymadan kalkmak her lokanta/restoranda nasip olmaz. Gelen irmik helvası ve dondurmanın da" irmikli dondurma çorbası" kıvamında olması tuzu biberi... farklı mekan, farklı bir atmosfer ama fiyat performans bence kesinlikle kötü!

Burada bir kültür var…Çalışan garsonların hepsinin iş ahlakına yansımış, öğretilmiş. Muhteşem bir detay bence…Tüm çalışanlara bu eğitimi veren, bu kültürü aşılayan yılların emektarı olduğu çok belli…Çalışan herkes işine hakim,saygılı,iletişim becerisine hakim,güler yüzlü.Bir işveren için bunun sürdürülebilir olması gurur verici olmalı. Hep daha iyi ve doğruya yol alırlar umarım. Fiyatlar böyle bir mekan, porsiyon, kaliteli hizmet, temizlik vs için kesinlikle çok makul! Ekşili patlıcan dolması da ayrıca muhteşem diğer tüm yemeklerde olduğu gibi…Antalya’dan her geldiğimizde burada yemek yemeden dönmüyoruz. Gönül rahatlığıyla tavsiye ediyorum.

Çok geniş ve büyük bir mekan, yemekler çok lezzetli ancak kalabalığın boyutuna göre hizmette restoranının sınıfına göre kıyaslandığında aksamalar olabiliyor. Kaburga dolması ünlü ama ben incik kebaba bayıldım. Fiyatlar ortalamanın üstünde …

Ankara standartları üzerinde servis, lezzet be atmosfere sahip. Garsonların hepsi misafirperver, aksilik olmaması için herkes çaba sarf ediyor. Her yönden hayran kaldım. Tabi fiyatlarda ankara standardı üzerinde. 2 kişilik kaburga dolma söyledik, muhteşemdi.

İkramları, yemekleri ve ayranı çok lezzetli. Özellikle ekşili ve hafif acı patlıcan dolmasını, içli köfteyi ve çiğ köfteyi çok beğendik. Ana yemek olarak 2 kişilik saç tava söyledik, ikramlarla beraber biraz çok geldi ama inanılmaz bir lezzet :) Özel Karacadağ Ayranını da denemenizi tavsiye ederim.

Ambiyans,kuğular,hizmet,mekan,yeme içme, ikram kısaca en elit yer olmayı sonuna kadar hak eden mekan. Tebrikler.?

Mekan çok ferah, güzel ve temiz. Çalışanlar ilgili, hizmet güzel. Biz iki kişilik kaburga dolması söyledik fazla bile geldi. Kokmayan, baharatla öldürülmemis gerçek bir et yedik. Ben etten ziyade bulgur pilavına bayıldım. Öncesinde gelen içli köfte yediğim en güzel içli kofteydi, kuru patlican dolması biraz fazla ekşi geldi ama. Salatalar da lezzetliydi. Sondaki tatlı ve çay ikramını beğendim. Fiyatlar biraz pahalı olsa da lezzet ve hizmetle doğru orantılı.

Tavacı Recep usta gerçek tandır eti yemek isteyenlerin gitmesi gereken nadir yerlerden birisi. İşini titizlikle yapan bir ekip var içeride. Girdiğiniz anda itibaren ortamın büyüsüne kapılıyorsunuz. Ayrıca başlangıç olarak yediğimiz kuru patlıcan dolmasını tadı damağımızda kaldı. Baklavası o kadar hafif ve tazeydi ki şerbetli tatlı sevmeyen ben bayıldım. Her şeyiyle özel bir mekan. Fiyatlar biraz tuzlu. Özel günlerle tercih edilebilir.