Diyarbakır'ın en lezzetli ciğerini UMUT CİĞERCİSİ'nde tadın! Taze ve kaliteli malzemelerle hazırlanan enfes ciğer çeşitleri, uygun fiyatlarla sizleri bekliyor. Diyarbakır ciğercisi, ciğer, Diyarbakır lezzetleri.
(11.10.2024) Diyarbakır'da olduğum süre boyunca deneyimlediğim 7. ya da 8. ciğer restoranı olabilir.
Lezzet anlamında daha iyilerini yediğimi söylemem lazım. Bu da F/P olarak bakınca ve restoranın şehrin dışında kaldığını hesaba katınca bana pek verimli gelmedi.
Yine de lif anlamında iyi bir ciğerdi diyebilirim. Ciğerlerin içi dolu ve doyurucuydu.
+Ortalama bi ciğeri var, kuyruk yağları tatsız, ciğer kalın ve çok fazla baharat olduğu için yanık bi şekilde geliyor
+Büyük bir meze tabağı geliyor, biraz göz doyuruyor ama diğer mekanlarla karşılaştırıldığında totalde zayıf bir meze denilebilir
-Garsonlar genelde ters cevap veriyorlar, istekler karşısında, servis hızlı
-Otopark yok sokakta yer bulmak zor
-Fiyat diyarbakır koşullarında pahalı, Temmuz 2024 290 Tl ciğerin porsiyonu
Malesef eski Diyarbakır ciğeri ile alakası yok. Bol baharatlı ve yanmış a yakın geldi. Lezzet ortalama bir İstanbul’daki kebapçı kadardı. 1.5 ciğer ayran 520tl. Baya pahalı.
Ciğer konusunda hassasımdır çok severim ama Diyarbakır ciğerinden sonra başka ciğer yememeye karar verdim Diyarbakırda çok ünlü bir yer salaş fiyatları ekonomik porsiyon büyük 5 tike getiriyor 220₺ idi (2024) yanına garnitür fazla açık ayranı mükemmel Diyarbakıra geldiğinizde kesinlikle uğramayı ihmal etmeyin.
Lezzet anlamında güzel. Fiyat olarak mezeleri hesaba katınca biraz pahalı. Ancak yemekten sonra 2. çay ister misiniz diye sordular. Benim de vaktim olduğundan zahmet olmazsa isterim dedim. Sonra garson uzaktan uzağa sessiz şekilde çay yeni demlenmiş dedi ve getirmedi. Ben de tam kalkarken başka masalara ve ustalara yeni çayların geldiğini görünce bilmemezlikten gelip kalktım. Böyle küçük ayak oyunlarına veya yalana gerek yok. Çay getirmek istemiyorsan bana niye çay alır mısınız diye soruyorsun. Hiç sormasan yalanın ortaya çıkmayacaktı. Normalde tekrar gitmek istiyordum ve lezzetini beğenmiştim ancak bu yalan davranışlarından dolayı bir daha gitmek istemiyorum.
Ciğerci seçmekle ugraşmayın, direkt burayı deneyin. İlk gittiğimizde çok beğendik. Normalde sonraki gün farklı bi şey yerdik diyorduk ama kahvaltıyı yine burada yaptık. Meze yemek istiyorsanız mezeciye gitmelisiniz. Kaliteli ciğer, soğan, domates kafi. Olması gerektiği şekilde. Tavsiyedir.
Yorumlara dayanarak daha iyi beklerdim. Ciğerler küçük ve yanık gibi. Meze az. Ocak başı olmaması üzücü. Su ikram ayran güzeldi. Ekmekleri soslamalarini beklerdim. Kimse yokken gittik içeriden gelen ciğer ne kadar soguyabilir anlamadım hiç sıcak değildi.
Diyarbakırda ciğer yemek artık istemiyordum. Diyarbakırlı kardeşim ısrar etti, geldik. Bir daha da başka yer aramam. Hem lezzetli hem mekan ferah. Çok söze gerek yok, benim damak zevkime uydu, memnun ayrıldım bu arada ayran da hem leziz hem de buz gibi, emeği geçenlere tebrikler
Değerlendirme Yapın