Chateau Ergenekon benim için inanılmaz bir deneyim oldu. Şaraphanenin büyülü atmosferinde, şarap yapım sürecinin her aşamasını öğrenme ve üzerine konuşma fırsatı buldum. Burada herkes o kadar sıcak ve paylaşımcı ki, sahip oldukları tüm bilgi ve tecrübeyi cömertçe paylaşıyorlar. Hem sektöre dair çok şey öğrendim hem de kendimi bu harika ailenin bir parçası gibi hissettim. Eğer şarapçılık dünyasına adım atmak istiyorsanız, burası mükemmel bir başlangıç noktası!
Emir, Şeyla ve Çağatay Ergenekon. Bir çok defa şaraphanelerinde bizi ağırlayan, şarapla ilgili derya deniz bilgi ve tecrübeye sahip misafirperver ve bir o kadar sıcakkanlı bir aile. Sahip oldukları bilgi ve tecrübeyi paylaşmaktan asla kaçırmıyor, topraklarımızdaki şarap kültürünü yaymak için canı gönülden çalışıyorlar.
Aile ile iletişime geçip bir plan dahilinde kurdukları bağları ziyaret edebilir ve zirveye taşınmış organik bağcılığı tecrübe edebilirsiniz. Şaraphaneyi gezebilir ve içtiğiniz şarabın tüm yolculuğuna şahit olabilirsiniz.
Hem şaraphaneleri hem de bağlarıyla şahsen benim örnek aldığım ve sıkı takip ettiğim Ergenekon ailesi, Ergenekon şarapları iyi ki var.
Bu mekan gerçekten harika. İlk girdiğimiz andan itibaren ambiyansı ve atmosferiyle bizi büyüledi. Dekorasyon detayları ve aydınlatması çok özenli ve şık. Mekanın sıcak ve samimi ortamı, kendinizi evinizde gibi hissetmenizi sağlıyor. Burada geçirdiğimiz her an keyifli ve huzur doluydu. Kesinlikle tekrar geleceğiz ve herkese tavsiye ederiz
Sezonun kapalı olmasına ve satış olmamasına rağmen bizle çok güzel ilgilendiler ve çok tatlı ağırladılar. Uzak yoldan geldiğimizi duyunca satış yaptılar giderken de arkamızdan su döktüler herkese tavsiye ediyoruz
Harika bir şarap deneyimi yaşamak istiyorsanız gelmeniz gereken adres burası. Güler yüzlü işletme sahiplerine, bizleri güzel bir şekilde ağırladıkları için tekrardan teşekkürlerimi sunuyorum.
Güzel bir gün ve akşam geçirdik. Ev ve bağ sahiplerine buradan teşekkürlerimizi iletiyoruz... Türkiye'nin en kaliteli üzümlerinin organiğin ötesinde, "ekodinamik yöntemlerle" onların bağlarında yetiştirildiğini gördük, mutlu olduk. Görünen o ki kendilerini daha sık ziyaret edeceğiz...
Değerlendirme Yapın