Filo D'olio Bursa Downtown Doğrulanmamış İşletme

Öncelikle sigara içilen açık alan ile sigara içilmeyen açık alanın olması çok hoş. Sigaradan zehirlenerek yemek yemek gerçekten çok saçma.
Yemekler bence çok lezzetliydi ve mutfağın açık olması, siparişi takip ediyor olabilmek , son dokunuş ile masamıza servis edilmesi güzel.

Eataly kalitesinde bir yer kesinlikle değil. Muhtemelen bir daha gitmem. Fakat çalışanlar oldukça ilgili ve ortam güzel. Margherita’nın hamuru tuzsuz, domates sosu neredeyse yok gibiydi. Mozzarella peyniri çok azdı. Anatolia’nın da benzer problemleri vardı. Bu pizzayı güzel yapan şey tütünlük pastırmasıydı ama o da bu işletmenin kendi yaptığı bir şey değildi. Bence bir İtalyan restaurantı daha kaliteli bir pizza hamuru yapabilmeli, bir zahmet San Marzano domatesi kullanmalı ve yine bir zahmet en kaliteli zeytin yağlarını servis etmeli. Ben beklediğimi bulamadım. Belki beklentim çok yanlıştı.

Müşteri sorumlusu Elif Hanımdan çok memnun kaldık. Kendisi çok kibar bir insan, hizmetten çok memnun kaldık. Tiramisu, cannoli, gnocchi ve trüflü pizza denedik. Memnun kaldık.

Mekan ortami cok hoş, servis gayet hızlı kalabalık olmasına rağmen, calışanlarda ilgili ve güleryüzlüler. Lasanya ve patlıcanlı makarna ve tiramisu sipariş ettik. Lasanya biraz tuzsuzdu, tuz ilave istedik yardımcı oldular. Patlıcanlı makarnadaki patlıcan acıydı bunuda garsonlara ilettik, patlıcanı biraz daha tuzlu suda bekletmelerini tafsiye ettik. Tiramisu sunumu ve tadı efsaneydi. Biz memnun kaldık.

Atmosfer çok güzel. Çalışanlar genel olarak çok ilgili ve güler yüzlüydü, hizmetten memnun kaldık. Lazanyanın porsiyonu biraz küçük olsa da çok lezzetliydi. Arancininin dış kısmı kalın geldi fakat onun da lezzeti güzeldi. Pestolu ve domatesli makarnada domates çok baskın geliyor (sipariş alırken bu bilgiyi veriyorlar) fakat oldukça güzel bir ev yapımı makarnaydı. Limonatada şeker tadı baskın değil, ekşi sevenler için tavsiye ederim. Normalde tiramisu tercih etmeyen biri olarak Tiramisuyu çok beğendim, mükemmel. Ücret biraz fazla gelse de atmosfer ve hizmet göz önünde bulundurulduğunda makul. Memnun kaldık. Tekrar geleceğiz, özellikle tiramisu için.

daha önce royal kruvasan yemek için bi kaç kere geldim ve çok beğenmiştim fakat 07.07.24 tarihinde gittiğimde taze gelmedi, bu durumu garson şefi alican beye bildirdim, ürünlerinin yeni çıktığını iddia etti lakin görüntüsünden ve yumuşaklığından taze olmadığı kesindi. müşteri memnuniyeti için hiç uğraşılmaya bir yer ve çalışanların çoğu stajyer (meslek gelişimi açısından çok iyi bence olması gereken de bu biz öğrenci iken böyle bi şansımız yoktu) fakat diğer çalışanlarda sorumsuz memnuniyeti önemsemiyor, gelen misafire nasıl davranması gerektiğini bilmiyorlar.

Eşimin doğum günü için rezervasyon yaptırdım ve yaptırırken doğum günü seçeneğini işaretledim - fotoğraf ekte - ama gittiğimizde rezervasyonumuzun sisteme düşmediğini söylediler. Çalışmıyorsa neden sistem kurdunuz ki? Yemeklere gelince, STANDART. Türkiye’de çok daha iyi pizza yapan işletmeler olduğu kesin. Makarna görselde göreceğiniz üzere EL YAPIMI değil FABRİKASYON ALELADE bir makarna. Trüf yağlı pizza da son derece standart. Tiramusu da fazla abartılmış bence o da sıradandı. 1320₺ yi hakeden bir yemek değildi kesinlikle. 700₺ civarı bu yemeğin karşılığıdır. Haricen , tatlı istediğimizde çay da içer misiniz dediler evet dedik hesaba eklemişler :) Su ikramı bile olmaması çok enteresan. Garsonların tepemizde dikilmesi de hiç hoşuma gitmedi. Bir de kibar davranma işi çok ABARTILIYOR FAZLA İLGİ GINA GETİRDİ. Bir daha tercih edeceğim bir mekan değil.

İlgi, alaka çok güzeldi. Rezervasyon yaptırarak gittik. Porsiyonlar büyük ve doyurucuydu. Yediklerimizden memnun kaldık

Yemekler sicilya (güney İtalya) tarzı yemekleri var, yani doğru düzgün bruschettaları bile yok. (Kükürtlü’deki Mod İtaliana daha iyi) ama gene de kalitesi güzel.

Pizza harika ötesi. Lasagne Porsiyon biraz küçük ama çok lezzetli. Pistaccio lu tatlı ve Limonata Efsane. İrfan bey in masamızda ilgisi için çok tşk ederiz?