Kaçık46 Doğrulanmamış İşletme

Bu kadar kötü hizmet veren bir yere uzun zamandır gitmedim. Misafirlerimizle gittik önden soğuk mezeleri ve içkiyi ısmarladık. Buranın spesiyali olan ciğeri ara sıcak olarak söyledik ve mezelerden sonra gelsin dostlarımız dışarıdan geldi acelemiz yok dedik. Önce rakı geldi arkasından hemen ciğer geldi. Biz de önce mezeler gelmeliydi dedik bunun üzerine tamam deyip ciğeri alıp mezeleri getirdiler.
Daha sonra ara sıcak ciğeri getirin dedik bu sefer de ciğer kalmadı dediler. Bunun üzerine biraz önce vardı şimdi nasıl olmaz dediğimizde pişkin pişkin sırıtan garson bitti dedi. İşin en acı durumu misafirimiz ciğeri getirmez bunlar diyerek bildi. Biz de saf saf Bursa esnafı öyle değildir müşteri kaybetmek istemez dedik ama bildi.
Şikayetimizi müdüre söyleyelim istedik ama ortada müdür vs gibi sorumluluk alacak kimse yoktu.
Gerçekten bir daha asla gitmeyeceğim müşteri kıymeti bilmez görevlilerle dolu bir yer. Kimse gitmesin

Rezervasyonlu gittik.Özellikle cigerinin güzel olduğu için orasını tercih ettik ve önce mezelerin sonra ciğerlerin gelmesini istediğimizi söyledik.Ve hatta garson zaten ciğer geç çıkar önden mezeler gelir dedi.siparişimizi aldılar .5 dk olmadı meze ler gelmeden ciger geldi.Biz de once mezeleri istemistik,cigerler sonra gelsin dedik.Tamam deyip götürdüler.Biz mezelere devam ederken hiç bir gerekçe göstermeden ciğerin bittiğini ve getiremiyeceklerini söylediler.Yemek yiyemeden oradan kalktik.
Bu hareketin de sırf biz önden gelen ciğeri, sonra getirir misiniz,dememizden kaynaklı, kasten yapildiğıni düsünüyorum.Cumartesi aksamı saat 20.00 da ciğer bitmez Zaten sen müsteriden siparisi almızsan hic bitemez..Davranisları çok yanlış,müşteri ile inatlaşamazsın.Bir daha gitmem ,kimseye tavsiye etmem.

Bu akşam mekanda akşam yemeği yiyip yanında birseyler içmek istedik. Menü istedik istagramdan bakabilirsiniz dediler. Böyle bir uygulama hangi işletmede var bu nasıl bir egodur. 35lik rakı 3 çeşit meze ve ana yemeklerinizi söyledik.(istediğimiz mezeler ve seçtiğimiz etlerin bir kısmı yoktu başka şeyler seçmek zorunda kaldık) Önce rakı geldi 5 dk sonra 2 tane meze, 45 dk sonra 3. Meze... Biz mezelerle karnımızı doyurduk. Siparişin üzerinden tam 1 saat geçtikten sonra ana yemek geldi ki rakı bitmek üzereydi. Amacımız yemek ile birlikte rakı içmekti. Rakıyi içtik üzerine etlerimizi yedik. Bu nasıl bir rezalettir. Neyseki etler lezzetliydi..Sonra üzerine katmer istedik, katmer geldiğinde garson yanına çay yollayacagini ve meyve tabağı yaptırdığını yanında iyi gideceğini söyledi.. Katmer soğudu, çay gelmedi meyve tabağını göremedik ve hesabı istedik kalktık. Evet mezeler güzeldi, et lezzetliydi ama bütün akşam ana yemek beklemekle geçti keyif alamadık. Bir daha gider miyiz hiç sanmıyorum. Amaç her şeyi ile bütün bir masada oturup yemek yemek ve birseyler icmekse bu mekanda böyle birsey yok.

Gürkan isminde garson gayet lakayıt davranışlar içerisinde. Menü sorduğumuzda garsonun menü benim dediğinde oradan ayrılmalıydık. Siparişlerinizin gelmesini beklemek sabır işi. Uygun fiyatlı olmasından kaynaklı sanırım garson sadece gelip gidip hesabı şişirme derdinde devamlı size bulaşıyor. Devamlı birşeyler gazlama peşinde. bir istersin iki yapar getirir. Hesap kontrolünüzü mutlaka yapmalısınız. Yemediğiniz içmedikleriniz adisyona yazılıyor. Enflasyon ahlaki değerleri de bozmuş durumdadır.
Böyle çalışanlardan dolayı kısa süreli yüksek cirolar yapabilirsiniz ama orta ve uzun vadede zararınıza olacaktır.

özlücede çok uzun zaman önce açılmış olan ve şimdiye kadar nasıl tercih etmediğimi anlayamadığım mekan :) çok beğendim mezeleri ve peynir tatlısı harikaydı , özellikle güveçte kokoreç bomba :)

Yiyecekler özellikle köfte çok güzeldi. Çok müşteri az garson sıkıntısı burada da vardı maalesef. Bir kaç kez talep etmeden istedikleriniz gelmiyor. İki kere elektrikler kesildi.

Ara sıcak geç gelsin dedik. Tamam dediler.
5 dk sonra geldi.
Geri gönderip 1 saat sonra istedik.
Kalmadı dediler.
Rezalet
Böyle saygısızlık görmedim

Modern bir meyhane görünümünde. Ister kısa koşu, ister uzun uzun geceni geçir. Mezeler çok çok uygun ve çok çok yeterli. Alkol fiyatı nerede ise tekel fiyatı. Izgara köftesine bayıldık. Çok çok tavsiye olunur. Garson Efe çok yardımcı bu arada.

Yeme içme kültürünü çok seven ve gastronomy okumuş, yeni nesil Avustralyalı bir chef olarak; benden on numara beş yildiz alan; Bursa’da nadide bir meyhane Kaçık46.

Özellikle Ayvalikta yemekten keyif aldigim; binbir çesit lezzetli, renkli ve muhtesem sunumlu mezeleri damak çatlatan cinsden. Salatalari da zengin ve çok taze; siparis aninda fresh yapilmasi da cabasi.

Mutfagi ziyaret ettigim de içerigi temiz ve kaliteli malzemelerin kullanildigina bizzat sahit oldum. Et yemeklerinin de pisirme ve sunum tekniklerine bayildim. Hangi cesit izgara ve et yiyecegimize karar veremedik, bir türlü. En sonunda lokum ve cigeri tercih ettik, inanimazdi.

Tatlisiz olmaz dedik ve yemegimizi peynir tatlisi ile sonlandirdik. Kaçık46 güzel anilar birakti, bizim hafizalarimiza.

Bu güzel deneyim için, tüm Kaçik46 ekibine çok teşekkürler. Herkese feyz olmaniz dilegiyle, sevgiler.

Özlüce de sonlara doğru bir mekan oturmadım meze paket olarak aldım fakat oturmak için ayrıca gideceğim müzikler çok hoştu ortam da öyle .gelelim denediğim lezzetlere müren favorim oldu içinde bulunan kıtır ceviz parçaları kapya biber ile uyumu şahane olmuş. Lalezar patates içerikli olup kaşar peynirli değişik bir meze begenildi .girit ezmesi olarak yunan giriti denedik basarili .arnavut cigeri aşırı baharatlı değil lezzetli .rus salatası idare eder ama diğer dört meze için bile gidilir 130 gibi bir rakam tuttu ama indirim varmış 100 tl ödedim. Kesinlikle denensin bursada benim için bir numaralı mezeci burası oldu